台灣的月桃植物在野外山區四處可見，是歷史悠久的民俗、民族植物；月桃全身都是寶，從泡茶、煮湯、包粽、到編織草蓆、保養美容，所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效，更有抑制癌細胞的效果，具有極大的發展潛力。

這幾年月桃的產業在「月桃達人」一稱的林業試驗所曾彥學所長的輔導與贊助下，除了建立了「月桃巷」，蒐集展示18種台灣的月桃品種，林試所今年開始推動「臺灣月桃植物在環境教育的運用研究」，將月桃發展成為永續旅遊、環境教育、食農教育的題材，運用於食、衣、住、行、育樂的創新利用。 

林試所預定於今年10月22日假臺北記憶倉庫舉辦「月桃博覽會及願景論壇」，匯集台灣月桃相關的產、官、學界，為月桃產業集思廣益、共同努力、開創遠大前景。 

主要聯絡人：范義彬 / 0937545875 
主辦單位：行政院農業委員會林業試驗所